Autunno colorato in Alto Adige

L’autunno sull’altopiano del Monzoccolo dà il meglio di sé in tutta la sua multicolore magnificenza.

I colori dei fiori autunnali e le calde tinte del fogliame risplendono nel tepore del sole autunnale, davanti agli occhi si stende un panorama limpido dove giocano le luci e le ombre gettate dalle cime circostanti. Passeggiate, escursioni, gite in bici o a cavallo attraverso questo suggestivo spettacolo di colori si trasformano per ogni ospite in un ricordo indelebile.

Nell’Alto Adige terra di vini l’autunno accoglie tutti con una particolare tradizione. Quando, dopo la vendemmia e la raccolta degli altri frutti, i boschi indossano il loro caldo, dorato abito autunnale, inizia la stagione dei Törggele. Grandi e piccini si trovano nelle osterie contadine dei dintorni, dove vengono serviti tipici piatti Törggele, come zuppa d’orzo, carne affumicata, salumi della casa, canederli, crauti, caldarroste e krapfen. Ad accompagnare tutto questo, il vino nuovo, il primo della stagione, e non di rado le tipiche note di una fisarmonica che risuona nel tinello.